Herzhafte Maultaschen, knusprig angebraten, mit einer frischen Tomatensauce, Körnigem Frischkäse und leichtem Reibekäse verfeinert.
Eine schnelle, eiweißreiche Low‑Carb‑Pfanne mit Kohlrabi, Karotte, Rinderhack und Katenschinken – ideal zum Abnehmen und für die ganze Familie.
Eine Low‑Carb‑Eierrolle, bei der die Eiermasse mit Sauce Hollandaise verfeinert wird und das Hackfleisch samt Gewürzgurken und Schmand die würzige Füllung bildet. Schnell zubereitet, knusprig und sättigend.
Herzhaftes veganes Pfannengericht mit gebratenen Kartoffeln, Kürbis, Pilzen und einem Senf‑Zitronen‑Dip.
Ein fluffiger, veganer Schmarrn mit Würfeln von Äpfeln und gehackten Maronen, aromatisiert mit Rosmarin und leicht gesüßt, serviert mit Puderzucker, Apfelmus und Ahornsirup.
Cremige Polenta serviert mit karamellisierten Schalotten, einer Mischung aus getrockneten Steinpilzen und Pfifferlingen sowie frischen Kräutern.
Herzhafte Kartoffelknödel, gefüllt mit Haselnüssen und Bergkäse, serviert in einer aromatischen Salbei‑Nuss‑Butter. Ideal als deftige Hauptspeise.
Hausgemachte Ravioli mit einer sämigen Kartoffel‑Pilz‑Füllung, verfeinert durch ein Eigelb im Inneren und einer aromatischen Salbei‑Butter.
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