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Sformato di Zucchine e Mais con Formaggio

von
S
Sophie

Un piatto delizioso e sostanzioso che combina verdure fresche e bontà di formaggio, perfetto per ogni pasto.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 40 min
Schwierigkeitsgrad
Sformato di Zucchine e Mais con Formaggio

Zutaten

6 Portionen
|
  • 2 taz
    Zucchina fresco oder Zucca gialla
  • 1.5 taz
    Mais dolce oder Mais surgelato
  • 1 intero
    Cipolla tritato oder Scalogno
  • 1 intero
    Peperone dolce verde a dadini oder Peperone rosso
  • 1 taz
    Pomodoro tritato oder Pomodoro ciliegia
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oder Mozzarella
  • 1/2 taz
    Farina di mais fine oder Polenta
  • 3 intero
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1 taz
    Latte intero oder Latte di mandorla
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero oder Pepe bianco

Anleitung

1

Cuoci le Verdure

Unisci le zucchine, il mais, la cipolla, il peperone verde dolce e i pomodori in una grande pentola. Cuoci a fuoco medio fino a quando le verdure sono tenere.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zucchina mais cipolla peperone dolce verde pomodoro
2

Prepara il Miscuglio di Uova

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

Usa una forchetta o una frusta per assicurarti che le uova siano ben sbattute per un composto liscio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte sale pepe
3

Aggiungi Formaggio e Farina di Mais

Mescola il formaggio grattugiato e la farina di mais nel composto di verdure cotte.

Mescola bene per distribuire uniformemente il formaggio per un sapore costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio cheddar farina di mais
4

Unisci Uova e Verdure

Versa il composto di uova nella pentola con le verdure e mescola fino a quando non è combinato.

Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte sale pepe zucchina mais cipolla peperone dolce verde pomodoro formaggio cheddar farina di mais
5

Cuoci il Piatto

Trasferisci il composto in una teglia unta e cuoci in forno preriscaldato a 350°F per 40 minuti o fino a quando non è rassodato.

Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte sale pepe zucchina mais cipolla peperone dolce verde pomodoro formaggio cheddar farina di mais
6

Raffredda e Servi

Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo Sformato di Zucchine e Mais con Formaggio!

Lasciare raffreddare leggermente il piatto rende più facile affettarlo e servirlo.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 200 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 4 g
Eiweiß 8 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri lo Sformato di Zucchine e Mais con Formaggio, un piatto saporito e facile da preparare che combina zucchine fresche, mais dolce e formaggio fuso. Perfetto per un brunch o un incontro familiare, questa ricetta è sicura di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine essenziali e fibre. La combinazione di zucchine e mais crea un piatto nutriente e soddisfacente, perfetto per una dieta equilibrata.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere al composto. Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore qualità di fusione e sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le zucchine con zucchine gialle o aggiungere peperoni a dadini per un tocco colorato. Per una consistenza più cremosa, mescola un cucchiaio di panna acida.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 350°F fino a quando non è caldo.
📚

Rezeptgeschichte

Questo piatto è ispirato alle tradizionali ricette di pane al cucchiaio, combinando il comfort delle casseruole al forno con la freschezza delle verdure estive.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è una buona fonte di calcio e vitamina C, grazie al formaggio e alle verdure. È anche relativamente basso in calorie, rendendolo una scelta salutare.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo sformato insieme a un'insalata verde croccante o a una ciotola di zuppa di pomodoro per un pasto completo.

Tags

vegetariano facile formaggioso sformato zucchine mais brunch adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena brunch spuntino

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno saltare in padella

Anlässe

quotidiano brunch riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

estate autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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