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Wrap Tex-Mex di Pollo e Verdure

by
S
Sophie

Una deliziosa variante dei classici Southwestern Egg Rolls, questi Wrap Tex-Mex di Pollo e Verdure sono ricchi di sapore e perfetti per ogni occasione.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Wrap Tex-Mex di Pollo e Verdure

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle or Petto di tacchino
  • 3
    Cipollotto fresco or Scalogno
  • 1
    Peperone rosso a dadini or Peperone giallo
  • 1/2 taz
    Mais congelato or Mais in scatola
  • 1/2 taz
    Fagiolo nero cotto or Fagioli pinto
  • 1/2 taz
    Spinaci congelato, tritato or Cavolo riccio
  • 2 c.
    Coriandolo fresco or Prezzemolo
  • 1 c.no
    Cumino macinato or Coriandolo
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino or Paprica
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna macinato or Fiocco di peperoncino
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato or Formaggio monterey jack
  • 8
    Tortilla di farina grande or Tortilla di mais
  • 2 taz
    Olio vegetale or Olio di colza

Instructions

1

Prepara la padella

Scalda un cucchiaio di olio vegetale in una pentola media a fuoco medio.

Assicurati che l'olio sia distribuito uniformemente per evitare che si attacchi.

Ingredients needed for this step

olio vegetale
2

Cuoci il pollo

Cuoci il petto di pollo nella padella per circa 5 minuti per lato fino a cottura completa.

Taglia il pollo in pezzi più piccoli per garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
3

Taglia il pollo

Rimuovi il pollo dalla padella e taglialo a cubetti.

Lascia raffreddare leggermente il pollo prima di tagliarlo per evitare scottature.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
4

Soffriggi le verdure

Nella stessa padella, scalda un altro cucchiaio di olio e soffriggi le cipolle verdi e il peperone rosso fino a renderli teneri.

Mescola frequentemente per evitare che brucino e garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

cipollotto peperone rosso olio vegetale
5

Unisci gli ingredienti del ripieno

Aggiungi il pollo a cubetti, il mais, i fagioli neri, gli spinaci, il coriandolo, il cumino, il chili in polvere, il sale e il pepe di cayenna nella padella. Mescola bene e cuoci per 5 minuti.

Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.

Ingredients needed for this step

petto di pollo mais fagiolo nero spinaci coriandolo cumino polvere di peperoncino sale pepe di cayenna
6

Aggiungi il formaggio

Rimuovi la padella dal fuoco e mescola il formaggio cheddar grattugiato fino a farlo sciogliere.

Il calore residuo scioglierà perfettamente il formaggio.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
7

Scalda le tortillas

Scalda le tortillas nel microonde per circa 1 minuto per renderle flessibili.

Copri le tortillas con un asciugamano di carta umido per evitare che si secchino.

Ingredients needed for this step

tortilla di farina
8

Assembla i wrap

Metti il ripieno su ogni tortilla, piega le estremità e arrotola strettamente. Fissa con stuzzicadenti.

Assicurati che i wrap siano arrotolati strettamente per evitare che il ripieno fuoriesca.

Ingredients needed for this step

tortilla di farina ripieno
9

Scalda l'olio per friggere

Scalda l'olio rimanente in una padella profonda a 190°C (375°F).

Usa un termometro per mantenere la temperatura corretta dell'olio.

Ingredients needed for this step

olio vegetale
10

Friggi i wrap

Friggi i wrap nell'olio caldo per circa 10 minuti o fino a doratura. Scola su asciugamani di carta.

Friggi in lotti per evitare di sovraffollare la padella.

Ingredients needed for this step

involtino
11

Servi e gusta

Servi i wrap caldi con la tua salsa preferita.

Accompagna con guacamole o salsa per un'autentica esperienza Tex-Mex.

Ingredients needed for this step

involtino

Nutrition Facts (per serving)

Calories 560 kcal
Fat 30 g
  • Saturated Fat: 10 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 10 g
Sugar 4 g
Protein 40 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri i sapori vivaci dei Wrap Tex-Mex di Pollo e Verdure, una deliziosa fusione di pollo, verdure e spezie avvolte in una tortilla croccante. Perfetti come antipasti o snack, questa ricetta è facile da seguire e offre una croccantezza soddisfacente ad ogni morso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca uno snack o un antipasto saporito e nutriente. Ricca di proteine grazie al pollo e di una varietà di verdure, offre un'opzione equilibrata e soddisfacente per ogni pasto.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, aggiungi un pizzico di salsa piccante al ripieno. Per garantire una frittura uniforme, assicurati che l'olio sia alla temperatura giusta prima di aggiungere i wrap.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo con tacchino sminuzzato o anche tofu per un'opzione vegetariana. Sperimenta con diversi formaggi come cheddar o pepper jack per un sapore unico.
🗄️

Storage Instructions

Conserva i wrap avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o friggitrice ad aria per mantenere la croccantezza.
📚

Recipe History

Ispirata dai popolari Southwestern Egg Rolls, questa ricetta adotta un approccio Tex-Mex, combinando ingredienti tradizionali con un tocco moderno.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione è ricca di proteine e fibre, rendendola una scelta salutare. Regola il formaggio e il metodo di frittura per adattarli alle preferenze alimentari.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questi wrap con un contorno di guacamole, salsa o panna acida per un'esperienza Tex-Mex completa.

Tags

Tex-Mex wrap di pollo ricetta facile wrap croccanti idea snack

Recipe Categories

Cuisine

messicana americana

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

friggere saltare in padella

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia giorno della partita

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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